寡糖是什麼？帶你一次瞭解寡糖種類、功效及來源
相信有在關注消化道健康的朋友，都曾在飲料或保健食品的成分中看過「寡糖」這個名詞，不過到底寡糖是什麼呢？今天我們將透過本文，來帶你瞭解寡糖是什麼？有哪些種類？以及寡糖的功效、缺點等，幫助你一次掌握與寡糖有關的大小事，為自己和家人挑選最合適的食物及保健食品，現在就一起看看吧！
寡糖是什麼？健康維持的好幫手
寡糖是一種介於雙醣和多醣之間的碳水化合物，由3～10個單醣分子組成，屬於不易被人體消化酵素分解的水溶性膳食纖維。除此之外，寡糖也是一種「益生元」，益生元就如同益生菌的食物，能夠幫助消化道菌群提供養分，進而維持消化道機能。因此，寡糖也常作為配方成分，被添加在益生菌保健食品中。綜合以上可知，寡糖除了提供營養補給，同時也像是默默照顧體內環保的好幫手，日常適量補充，不只能幫助調節生理機能，也能為健康維持打好基礎。
寡糖有哪些？常見的5大寡糖種類分享
寡糖的種類有很多，不同來源、結構的寡糖，帶給人體的好處及其特點也有所差異，不過主要都與改變細菌叢生態有關。以下列出5個常見的寡糖種類：
1.菊糖
菊糖（Inulin）主要存在於洋蔥、牛蒡、香蕉等多種植物和蔬果中，除了和其他寡糖一樣能夠提供益生菌營養補給之外，菊糖也能促進消化道蠕動、增加飽足感。因此，挑選有添加菊糖的益生菌保健品，有助於營養補給。
2.木寡糖
木寡糖（Xylo-oligosaccharides）主要提煉自竹子、玉米芯等植物纖維，不僅屬於能維持體內環保的膳食纖維，也有助於益生菌改變細菌叢生態。除此之外，因木寡糖具有甜甜的口感，相當適合添加於口香糖、飲品之中取代其他糖類，使口氣芬芳。
3.果寡糖
許多水果、蔬菜或全穀類食物中都含有果寡糖（Fructo-oligosaccharides），因其在水中相當容易溶解，在許多飲品、食品中都能看見果寡糖的身影。果寡糖除了具有甜味之外，也同樣屬於能夠幫助益生菌改變細菌叢生態的益生元，可說是一種有助健康維持的營養成分。
4.異麥芽寡糖
異麥芽寡糖（Isomalto-oligosaccharides）是由小麥、馬鈴薯等澱粉經酵素分解製成，因具備了良好的耐熱性，在高溫環境中也能維持穩定，也是被廣泛應用於許多食品中的寡糖種類。
5.半乳寡糖
半乳寡糖（Galacto-oligosaccharides）的來源為乳糖，能夠為益生菌提供營養補給，進而達到調整體內平衡、增強體力的作用。
含寡糖的食物有哪些？4類富含寡糖的天然食物種類整理
許多天然食物中都含有寡糖，若能在日常飲食中均衡攝取各類食物，再搭配含有寡糖益生元的益生菌保健品精準補給，能幫助消化、維持消化道機能，輕鬆維持健康。常見含有寡糖的食物如下：
- 水果：香蕉
- 蔬菜：洋蔥、蒜頭、蘆筍
- 穀物：燕麥、小麥、黑麥
- 豆類：黃豆、黑豆
寡糖有什麼好處？解析4種寡糖的功效
寡糖不僅是現今許多食品、保健食品中會添加的成分，對人體也能帶來不同的功效，以下整理出4個常見好處：
寡糖的功效1：維持消化道機能
如首段所言，寡糖屬於一種益生元，且屬於水溶性膳食纖維，在挑選益生菌產品時若選擇含有益生元成分的產品，能促進消化道蠕動，讓營養補給更完整。
寡糖的功效2：幫助營養補給
寡糖為益生元，能協助益生菌改變體內細菌叢生態，適量補充寡糖，將能幫助身體更完整的吸收關鍵營養素，使營養補給更加全面。
寡糖的功效3：低熱量甜味劑
寡糖的甜度相較蔗糖低了許多，且因其不易被人體消化，因此帶給人體的熱量也會較低，適合正在控制熱量攝取的朋友作為選擇。
寡糖的功效4：健康維持
體內環保與身體健康息息相關，打造良好的體內環境不僅能讓身體吸收營養更精準，自然也能幫助健康維持。
吃太多寡糖會怎樣？常見寡糖缺點與過量有關！
雖說寡糖對身體的好處有很多，不過在攝取寡糖或含寡糖的食品、保健食品時，仍應留意產品的每日用量及食用方式，並確實依照指示服用，以避免造成脹氣或腹瀉等不適症狀。此外，若本身屬於消化功能較弱，或有腸躁症等問題的朋友，也應在食用前先諮詢專業醫師，降低增加消化道負擔的風險。
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