益生菌何時吃?益生菌的食用時機、頻率與NG吃法一次看!
益生菌具有維持消化道健康、平衡體內菌群的功能,是現代人家中必備的熱門保健食品,但益生菌並不只是有吃就好,若沒有掌握正確的食用時機、份量及頻率,效果可能會大打折扣。那麼益生菌何時吃最好?益生菌需要天天吃嗎?本篇文章將詳解益生菌的最佳吃法,並破除常見的益生菌NG迷思,幫助大家「吃對」益生菌,發揮益生菌的最佳效果!
益生菌是什麼?維持消化道健康的優質好菌
益生菌是一種對人體有益的微生物,通常存在於消化道中,主要功能是平衡消化道菌種、維持消化道健康,當消化道的好菌數量充足時,就可以幫助消化吸收及維持保護力,此外,部分研究也指出益生菌有助於幫助入睡與帶來好心情。
不過,益生菌不是有吃就好,因為益生菌屬於「活菌」,若在錯誤的時機或使用錯誤的方法食用,就容易讓益生菌在還沒發揮效果前,就已經先被消滅,無論吃再多的益生菌都對健康毫無益處。因此,補充益生菌時務必注意「吃對時機」,才能將益生菌順利送到消化道,發揮其平衡菌種及維持機能的理想效果。
益生菌什麼時候吃最有效?空腹補充效果最佳!
部分刺激性的食物殘留在胃中,容易與益生菌產生交互作用,進而影響到益生菌的活性及功效,因此建議益生菌在「空腹」或「睡前」吃效果最好,像是早上起床後,先吃益生菌、再吃早餐,或是睡前等晚餐消化完、再吃益生菌,都能讓益生菌在良好的消化道環境中,發揮出最佳的功效。
如果不習慣在早上或睡前吃也沒關係,只要依據個人生活節奏及偏好,選擇能持續執行且不容易忘記的時段,並盡可能在空腹的狀態下吃就可以囉!
除此之外,也建議平常要多補充富含膳食纖維的蔬果,以及含有天然益生菌的發酵食品,並避免攝取高糖、高油的加工食品,均衡飲食搭配益生菌,效果會更好哦!
益生菌一天吃幾次?定時定量維持穩定菌叢!
每家品牌的益生菌包裝、份量、包埋技術都不太一樣,每天食用次數建議直接參考產品外包裝的說明即可,最重要的是要定時定量、每天持續,才能讓益生菌發揮最佳的效果、維持穩定的菌叢環境。
補充益生菌就像是在種花一樣,每天持續澆水,才能讓花一點一滴慢慢長大,如果只是偶爾一次澆很多水,或是今天澆、明天不澆,花就很有可能因為水分不足而乾枯。
所以,如果只是偶爾想到才吃益生菌,或是斷斷續續一天吃一天不吃,益生菌將沒辦法在消化道中長期生存,自然也很難發揮其平衡菌種的效果囉!
益生菌需要天天吃嗎?益生菌5大NG吃法一次看!
許多人以為只要有吃益生菌就一定會有效果,但實際上補充益生菌相當講求食用時機及方法,若以錯誤的方式吃益生菌,不僅會大幅降低益生菌的活性,還會讓你白花了一大筆錢,卻沒獲得任何對健康有益的效果,以下5個常見的益生菌NG吃法請務必留意:
NG吃法1.食用時間不正確
益生菌原則上建議空腹狀態下食用效果最佳,若搭配熱咖啡、酒精等刺激性食物一起吃,可能會大幅降低益生菌的活性及功效。
NG吃法2.沒有持續定時定量吃
補充益生菌是一項長期計劃,務必定時定量、持續補充才能看到較明顯的效果,如果只是想吃就吃、不想吃就不吃,益生菌將無法在消化道中穩定培養好菌,就幾乎對健康毫無助益。
NG吃法3.與刺激性食物搭配吃
酒精等高刺激性的飲食會抑制益生菌的生長,並降低其穩定性。如有需要食用高刺激性的食物,建議間隔至少1~2小時再吃益生菌。
NG吃法4.與藥物同時食用
抗生素等藥物具有消滅菌種的功能,若益生菌搭配藥物同時食用,就有可能在還沒發揮作用前,提早被消滅,因此建議益生菌和藥物要間隔至少2小時。
NG吃法5.加熱或熱水沖泡後食用
益生菌不耐高溫,若以超過40度的熱水或加熱方式沖泡益生菌,會導致益生菌的活性降低、功效減弱,建議搭配常溫水或冷水食用為佳。
益生菌早上空腹吃可以嗎?益生菌常見問題彙整
從上方段落可知,正確吃益生菌可以幫助維持消化道機能,但若以錯誤的時間及方式食用,就有可能讓你白花錢又白做工,以下整理益生菌的常見問題及注意事項,幫助大家都能夠順利吃對益生菌!
Q1.早上空腹吃益生菌好嗎?還是睡前空腹吃益生菌更好?
早上、睡前或是其他任何時間都可以,只要盡量在空腹的狀態下吃,並選擇自己比較容易持續且方便的時段,定時定量、長期持續,都能發揮益生菌的最佳功效。
Q2.什麼樣的人不適合吃益生菌?
原則上,健康狀態下的成年人和兒童都可以適時補充益生菌,但若正在接受重大疾病治療或身體狀態不佳者,吃益生菌有可能會引起不良反應,建議先諮詢醫師後再決定是否要食用。
Q3.益生菌的「包埋技術」會影響食用時間嗎?
包埋技術指的是將益生菌包裹在特殊材料內,有更好的能力抵抗外部環境,確保益生菌可以更安全且順利地抵達消化道,降低提前被消滅的風險。
市面上多數益生菌皆有包埋技術保護,讓食用時間更加彈性,但仍以空腹狀態下吃效果最佳;若是無包埋技術的益生菌,因較容易被胃酸破壞,則建議在飯後或隨餐吃,先讓食物把胃酸稀釋掉,益生菌就可以更順利地抵達消化道。
Q4.益生菌可以停吃嗎?會不會一停就出現問題?
益生菌長期吃不會有依賴性,即便停吃也不會健康造成危害,更不會讓消化道失去原有的機能,但如果希望透過益生菌來維持消化道健康,務必要定時定量、長期食用,並搭配均衡的飲食習慣,效果更佳。
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補充益生菌固然可以幫助維持消化道的菌群平衡,但如果一邊補充益生菌,一邊吃著高油、高糖或缺乏纖維的加工食品,再多的益生菌也很難在這樣的環境中生存。唯有養成健康飲食習慣,加上定時定量補充益生菌,雙管齊下才能更全面地維持消化道健康。
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