「松樹皮萃取物」提升呼吸道防禦

 秋冬是溫度交替明顯的季節，常在清晨起床感受到涼意，午後卻又豔陽高照。而隨著入冬季節的改變，伴隨著溼冷或品質不佳的空氣，抵抗力較弱或保暖不足的族群，感冒的風險將會大幅提升。不僅如此，各年齡層還可能受到其他呼吸道疾病的威脅，如.呼吸道融合病毒（RSV）感染和肺炎黴漿菌感染等，讓我們一起來看看，該如何區分疾病症狀和了解相關的預防照護。

秋冬常見呼吸道疾病

1. 人類呼吸道融合病毒 (Respiratory Syncytical Virus，RSV)

RSV為單股RNA病毒，是引起嬰幼兒下呼吸道感染的常見病原，全球每年大約有320萬名5歲以下的兒童因感染RSV而需要住院治療，並導致約118,200名兒童死亡[1]。此病毒分為A、B兩型，其中A型通常會引起較嚴重的症狀[2]。RSV主要透過接觸或飛沫傳染，感染後的潛伏期約2至8天左右，且感染過後仍無法終身免疫，其典型症狀類似一般感冒，包括咳嗽、流鼻涕、喉嚨痛等，但在6周至2歲的嬰兒中，症狀會更為明顯，嚴重者可能引起急性細支氣管炎、氣喘發作及肺炎等下呼吸道感染。目前有疫苗可施打，但無法產生終身免疫力，可能重複感染，即使先前感染過仍應慎防再次得到。

2. 肺炎黴漿菌感染症

致病原為肺炎黴漿菌（Mycoplasma pneumoniae），為目前發現最小且可自行複製的病原體，亦為社區性肺炎常見的致病菌之一。因其造成的肺炎和一般的肺炎不同，且通常症狀較輕微，故又稱為「會走路的肺炎」（walking pneumonia）[2]。肺炎黴漿菌在各年齡層中均有感染之風險，但較常見於年輕人及學齡兒童，其可經由人傳人傳播，或是藉由咳嗽或打噴嚏產生的飛沫傳播，潛伏期約為1~4週，最常見的疾病型態為支氣管炎，特別是孩童，常見的症狀為喉嚨痛、倦怠、發燒及長達數週甚至數月的咳嗽，肺炎黴漿菌目前沒有疫苗可預防，且感染過肺炎黴漿菌不會產生終生免疫力，未來還是有可能會再次感染。

3. 流感

流感為急性病毒性呼吸道疾病，主要致病原為流感病毒(Influenza virus)，可分為A、B、C及D四種型別，其中只有A型及B型可以引起季節性流行，每季於各地區流行的型態均不同[2]。主要透過飛沫傳染，然而因流感病毒可短暫存活於物體表面，故亦可經由接觸傳染。其潛伏期通常約1-4天，症狀出現後3-4天內傳染力最強，臨床症狀主要包括發燒、咳嗽、肌肉痠痛等，目前有疫苗可施打，完整接種後至少約需2週的時間較可產生保護力，其疫苗的保護力約在6個月後會逐漸下降，每年必須接種1次。

隨著人們對健康意識的提升，雖然疫苗能有效預防某些呼吸道疾病，但在免疫力下降的情況下，許多人開始尋求日常生活中的改善方法。除了均衡飲食、適度運動和充足睡眠之外，日常保健也成為了提升免疫力的重要方式。在這樣的情形下，「松樹皮萃取物」逐漸引起了廣泛的關注。而這種神秘的天然成分，究竟具備什麼樣的功效呢？

松樹皮萃取物是什麼?

松樹皮萃取物(Pine Bark Extract)是從不同物種的松樹外皮中抽取，包括來自法國的松樹（Pinus pinaster）和韓國的赤松（Pinus densiflora）等，這些產品以各種品牌名稱銷售，如 Pycnogenol®、ProVens®、Prelox®、Enzogenol®等，其中每個品牌的萃取物在原花青素和非抗氧化成分的含量上都有所不同[3]。舉例來說，Enzogenol®選用Pinus Radiata，一種生長於紐西蘭陶波湖火山附近最原始高山環境的松樹，其栽種過程非常注重環境保育，以確保原料的最高品質，Enzogenol®萃取自25至30年樹齡的樹皮，從成熟樹幹1/3處的樹皮進行萃取，由於每公斤松樹皮僅能萃取出0.0269公斤的Enzogenol ®，因此也顯得其格外珍貴。

松樹皮萃取物的營養價值

早在西元前400年的希波克拉底醫師，就有將松樹皮萃取物做為醫療用途，當時主要用途為改善發炎症狀。松樹皮萃取物中的主要成分為寡聚合花青素(oligomeric proanthocyanidins, OPCs)，為一種多酚類化合物。多酚具有抗氧化的作用，而多酚類的化合物又可分為以下 4 種：[4]

松樹皮萃取物的保健功效

松樹皮萃取物對於營養保健上有許多潛在優勢，讓我們一起來了解松樹皮萃取物的保健功效：

1. 抗發炎能力

內皮細胞會因發炎作用，產生過量黏附因子。研究顯示，松樹皮萃取物可以降低黏附因子像是ICAM-1、VCAM-1等表現；抑制因TNF-α所誘導的MMP-9之活性。因此，松樹皮萃取物有抗發炎作用的保健潛力。然而，其具體的作用機制仍需進一步研究，以更明確了解其廣泛的應用力[5]。

2. 改善血糖

研究顯示，松樹皮萃取物能夠改善健康者的餐後血糖；抑制α-澱粉酶、α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase)和DPP-4酶(dipeptidyl peptidase-4 ,DPP-4)，可以減少小腸對葡萄糖的吸收，減少GLP-1的分解，可能有助於維持其調節餐後血糖的作用[6][7]。

3. 抗氧化作用

松樹皮萃取物富含多酚類化合物，為天然的抗氧化劑，其抗氧化能力超過維他命C。抗氧化劑能減少氧化壓力、有效清除超氧化物自由基，防止細胞損傷[8]。

提升保護力，用營養飲食防範呼吸道感染

隨著秋季來臨，呼吸道疾病的發生率逐漸增加，對於長期暴露在污染空氣中的人、免疫力較弱的老年人和兒童來說，增強免疫力變得格外重要，透過「5項營養保健方式」，幫助增強身體的自然防禦能力：

1. 含有維生素A的食物

含有維生素A的食物分別有動物性來源像是動物內臟(豬肝、雞肝)、雞蛋或起司等食物，植物性來源像是胡蘿蔔、南瓜等食物，但是要提醒大家，維生素A食物大多來自動物性食物，記得要適量攝取，避免無形中攝取太多動物油脂、熱量等，才能更有效地維持皮膚與黏膜的健康，降低病菌入侵機率。

2. 抗氧化食物

藍莓、綠茶、松樹皮萃取物中含有多酚，可以幫助新陳代謝，調節生理機能，增強身體的自然防禦能力；芭樂、奇異果、靈芝萃取的成分中含有較豐富的維生素C或維生素E，能作為天然的抗氧化劑，幫助身體清除自由基。

3. 益生菌

腸道是人體最大的免疫器官，持續服用益生菌，並選擇合適的菌株，益生菌藉由漸進式的調節腸道菌叢並增強免疫力，進而提高身體對抗疾病的能力。

4. 適度日曬

適度的日曬是人體重要的維生素D來源，避開正中午時段，建議於上午10點前或下午2點後，陽光充足但非最強烈的時候，適度曬太陽10到20分鐘，提升體內維生素D的濃度，幫助調節免疫系統。

5. 多補充水分

當環境乾燥、飛塵多時，鼻黏膜容易因過於乾燥而受損，常喝水可以讓鼻黏膜保持濕潤，抵禦病毒入侵；同時也可以使身體循環變好，維持身體健康。

最後要提醒大家，雖然松樹皮萃取物擁有許多潛在的健康益處，但孕婦、正在服用其他藥物或有特殊健康狀況者，在使用前應先諮詢專業醫師，以確保其安全性和適用性，透過均衡的營養和良好的生活習慣，有效增強免疫防禦能力，保持健康，遠離病原體的侵襲。

資料來源

[1] Lee, Youri, et al. Nature Communications 15.1 (2024): 2900.

[2]衛生福利部疾病管制署

[3] Robertson, Nina U., et al. Cochrane Database of Systematic Reviews 9 (2020).

[4] Pandey, Kanti Bhooshan, and Syed Ibrahim Rizvi. Oxidative medicine and cellular longevity 2.5 (2009): 270-278.

[5] Kim, Dong Shoo, et al. Journal of agricultural and food chemistry 58.11 (2010): 7088-7095.

[6] Lim, Wen Xin Janice, et al. Nutrients 14.8 (2022): 1596.

[7] Lim, Wen Xin Janice, et al. Nutrients 12.2 (2020): 497.

[8] Wood, Jacqueline E., Senti T. Senthilmohan, and Alexander V. Peskin. Food chemistry 77.2 (2002): 155-161.